実りの秋に「木の実」を探して拾い集め、料理して生命力を味わいます。
どんぐり、クルミ、クリなど身近な「木」や食べられる実を見分ける眼を養います。　木の実の灰汁の採り方、調理方法など。木の実を通して、食と里山の自然とのつながりを体験します。

スケジュール

野山で野草つみをします。野草採取のコツ、保存や下ごしらえ方法の知恵が学べます。
身近にある野草を本物の植物に触れて、生えている姿もよく覚えて帰りましょう。野草を活かしたピザの生地を皆で手作りし、薪釜に入れて焼き上げるのも自分で。野草の生命力がつまったほろ苦さが絶妙、焼きたてのピザは文句なく美味しいです。
野草には、冬の身体にたまった老廃物を浄化するデトックス効果も。ネイチャークラフト作家、長野修平さんが自ら作ったアトリエも、見応え十分です！

スケジュール（カッコ内は24日）

身近にある植物を暮らしに役立てる方法を学びます。実際に植物を見つけ、効能を知り植物を活かした手作り虫除けクリームを手作りします。
その他、野草茶やお風呂、かゆみ止め等への利用法も伝授します。　　

当日スケジュール

身近にある草で布を染める、草を糸にする、草をお茶や食材として味わう。そこにある旬の植物の恵みをうけて、矢谷さんの草ライフワークを体験する一日です。

※草の糸と、草で染めたものはお持ち帰り。（染めるものは用意します）

当日スケジュール